¿Qué tiene el ajo negro que se ha colado en nuestros punto de compra habituales? Pues que no pica, no repite, tiene un sabor suave y dulzón que oscila entre el regaliz y
¿Qué tiene el ajo negro que se ha colado en nuestros punto de compra habituales? Pues que no pica, no repite, tiene un sabor suave y dulzón que oscila entre el regaliz y el chocolate, un sabor muy umami, y además es sanísimo (Food Chemistry ha publicado varios estudios que revelan que aún tiene más propiedades que el ajo convencional). Aunque, ya sea blanco o negro, el ajo es una de las hortalizas con más beneficios que existe y con un montón de propiedades curativas en sus dientes. Entre sus componentes destacan las vitaminas B1, B2, B3, C y minerales como el yodo, el potasio, y el fósforo.
El alimento que previene el envejecimiento prematuro y disminuye la tensión
▫ ¿Qué es el ajo negro y de dónde proviene? ▫
El ajo, ¿realmente tiene tantas propiedades?
Ajo negro vs. ajo blanco: ¿qué diferencias tienen y cuáles son sus propiedades?
Ajo Negro, 50 gr Dietética y nutrición deportiva en Alicante
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Qué es el ajo negro y cuáles son sus beneficios
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Por qué comer ajo cada día es tan bueno para la salud