Soja texturizada, beneficios y usos como proteína vegetal - Bio Eco Actual

Descripción

La soja texturizada, conocida como la “carne picada” vegetal, se obtiene a partir de la harina de soja de la que se ha retirado todo su aceite bajo presión en frío, antes de ser cocinada en agua y ser finalmente secada. Se suele encontrar en formato de copos gruesos o más finos, y una vez rehidratados y cocidos, obtienen el

Soja texturizada, beneficios y usos como proteína vegetal - Bio Eco Actual

Bio Eco Actual Junio 2022 (Nº 100) by Bio Eco Actual - Issuu

La soja texturizada es rica en Proteina 📌Beneficios para la salud - 50% de contenido mínimo de proteína - Baja en sodio - Alto en fibra

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Soja texturizada: qué es, beneficios y usos en la cocina

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Bio Eco Actual Enero 2023 (Nº 107) by Bio Eco Actual - Issuu

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Todo sobre la soja texturizada: qué es, cómo se cocina y cinco recetas

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