Desde hace varias décadas se ha incrementado significativamente la presencia de colorantes sintéticos derivados del petróleo en los alimentos procesados industrializados con el único objetivo de mejorar su apariencia, y, de manera especial, hacerlos más atractivos para los niños.
Éste es el fármaco corriente que ha logrado mejorar los síntomas de niños con autismo
Colorantes alimentarios y su relación con la salud: ¿cómo abordar esta problemática desde el estudio de las disoluciones?
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Existe una relación entre el colorante artificial de los alimentos y el comportamiento de los niños?