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Saute seasonal vegetables or sear signature cuts of meat with this Matfer Bourgeat 062001 8 1/2 black carbon steel fry pan. This carbon steel fry pan is designed to distribute heat evenly for consistent results. The high-quality, extra-strong steel strip handle ensures a safe, secure connection to the pan with a welded attachment. At the same time, the heavy-duty construction means longevity for pan and handle alike.

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