Las ollas a presión, también conocidas como ollas express o ollas rápidas, son imprescindibles en cualquier tipo de cocina. Estas ollas reducen el tiempo de cocción de los alimentos. Olla express, olla rápida y olla súper rápida.Cualquiera de estas denominaciones sirve para referirse a una olla cuyo principio de funcionamiento es el mismo: mantener una presión…
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