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Cuba de cocción (fondo de AISI 316 y paredes de AISI 304) especial para tratar alimentos particularmente ácidos. Estructura portante de acero inoxidable. Calentamiento por medio de resistencias acorazadas de aleación INCOLOY-800 Fijación temperatura con termostato electromecánico y selector mín/máx Potencia Eléctrica : 32 KW Voltaje: 380V /60 Hz /3AC.

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